Za ovaj recept potrebno je napraviti kondenzovano mleko. Ono se pravi tako što se mleko kuva na umerenoj temperaturi dok se masa ne prepolovi. Dakle, od 300 ml Moja Kravica mleka, trebalo bi da dobijete 150 ml koje nakon toga koristite u receptu. Ako vam se ne kuva, možete kao zamenu da uzmete 150 ml Moja Kravica Kuhinjica neutralne pavlake sa 20% mlečne masti.

Skuvajte gust sirup od 200 g šećera i pola šoljice vode, pa ga prohladite. U jednoj šerpici umutite žumanca, a u drugoj kuvajte 150 g kondenzovanog mleka, da počne da vri. Presplite mleko u šerpicu u kojoj su žumanca uz stalno mešanje mikserom. Zatim jaja i mleko stavite na ringlu, mešajte mikserom ili žicom. Kad smesa provri, kuvajte još malo (30-35 sekundi). Neka se prohladi.

Ulupajte Moja Kravica Kuhinjica slatku pavlaku sa šerbetom. Masa treba da bude tečna. Sada spojite pavlaku i prohlađeno mleko sa žumancima. Podelite masu na 3 jednaka dela.
U prvi deo, koji će biti dole, stavite rastopljenu čokoladu i seckane praline s kikirikijem.
U drugi deo dodajte seckane pistaće i, po želji, malo matcha čaja ili zelene prehrambene boje.
U treći sloj dodajte rum i seckano crveno voće.

Ostavite sva tri sladoleda u frižideru da se dobro ohlade, a kalup u kom će se zamrzavati sladoled, ukoliko želite, obložite papirom za pečenje i ostavite u zamrzivaču da se zaledi. Dobro je da se sladoled brzo hladi!

Sipajte prvi sloj (čokoaldni) i ostavite ga u zamrzivaču dok se ne stegne. Drugi sloj sipajte preko prvog tek kada je ovaj zaleđen – isto ćete uraditi i sa trećim slojem, i on se sipa tek kad se zaledi drugi sloj. Najbolje je ostaviti preko noći i služite sutradan. Idealan ukras je ulupana Moja Kravica Kuhinjica slatka pavlaka pomešana sa listićima sveže mente.

SAVET: Za kasato je idealno da se koristi manji kalup za hleb i da se nekon zamrzavanja seče na kriške – ali nećete pogrešiti ni ako koristite okrugli kalup ili manje modle za individualne porcije.